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Giochi e Cuochi: Mattoncini per la Casetta dei Tre Porcellini

giochi e e cuochi Mattoncini

Vi ricordate la storia dei “Tre porcellini”? Questi mattoncini colorati e croccanti ricorderanno ai vostri lupetti affamati le loro casette!

Ingredienti:

  • frutta essiccata mista (datteri, uvetta, albicocche, prugne) - 200g
  • semi oleosi misti (mandorle, nocciole, semi di zucca, lino, sesamo) - 100g
  • fiocchi di avena - 100g
  • miglio soffiato — facoltativo - 50g
  • fragole frullate - 250g
  • acqua, solo all’occorrenza - 2 cucchiai
  • sciroppo d’acero - 2 cucchiai
  • olio di semi di girasole - 2 cucchiai

Procedimento:

  • Tritare la frutta essiccata nel mixer coi fiocchi ed il resto degli ingredienti, escluso il miglio soffiato che andrà unito all’impasto fuori dal mixer. Se il composto dovesse risultare troppo asciutto, aggiungere uno o due cucchiai di acqua, in modo che sia di consistenza tale da poter essere steso sulla placca del forno precedentemente unta con dell’olio o ricoperta con l’apposita carta.
  • Appiattire l’impasto col dorso di un cucchiaio di legno e lasciarlo riposare per 15 minuti.
  • Infornare a 170° C per 20–25 minuti con forno statico, o a 150° C con forno ventilato.
  • Prima che si raffreddi del tutto, tagliare il muesli a forma di mattonella.

[Ricetta di Linda Busato, fonte Crescibio.it]

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