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Tartine coccinella

Riuscire a rendere appetitose le verdure agli occhi dei bambini è sempre difficile, ma ci sono alcuni trucchi che potete seguire: con questa fantasiosa e facile ricetta non solo riuscirete a far amare ai bambini i pomodori, salmone e olive, ma cucinare con loro diventerà un divertentissimo gioco!

Ingredienti:
1 Baguette
200 gr di Salmone Affumicato
10 Pomodorini
q.b. Olive Nere
q.b. Formaggio Spalmabile
q.b. Prezzemolo
q.b. Pepe nero / paté di olive nero

Procedimento:
1. Affettate la baguette e spalmate il formaggio cremoso su ogni fetta.
2. Disponete un pezzetto di salmone affumicato e, sopra, una foglia di prezzemolo.
3. Tagliate a metà i pomodorini in senso verticale in modo da avere due perfette metà. Tagliate un pezzo di pomodorino su uno solo dei due lati, in modo da poter incastrare sotto l’oliva nera. Mettete metà pomodorino su ogni fetta, lasciando il lato arrotondato verso l’esterno e posizionate un’oliva nera come testa della coccinella.
4. Prendete uno stuzzicadenti e intingetelo nel formaggio cremoso per disegnare gli occhietti della coccinella sopra l’oliva nera. Per creare le macchie sul dorso potete usare dei grani di pepe nero macinati in modo grossolano oppure paté di olive (sempre utilizzando lo stuzzicadenti come “pennello”).

Le vostre tartine sono pronte da gustare!

Fonte: http://ricetteperbambini.crescebene.com/ricette-per-bambini-tartine-con-le-coccinelle

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