Le tue selezioni

SPIEDINI DI STELLE

Come placare la fame dei tuoi instancabili piccoli dopo ore di gioco? Con questi gustosi spiedini.

Quantità per: 4 persone

Ingredienti
1 melanzana tonda
1 peperone rosso abbastanza liscio
1 zucchina di diametro piuttosto grande
160 g di formaggio morbido
1 pomodoro san Marzano

Preparazione
Lava le verdure, taglia la zucchina e la melanzana a rondelle, abbastanza sottili. Con una formina a stella fai tante stelline con zucchine, melanzane, peperone e formaggio. Passa un filo di olio evo su una griglia e griglia le verdure, facendo attenzione a che non si anneriscano. Taglia il pomodoro in sottili fettine e con dei lunghi stuzzicadenti crea degli spiedini di stelle, alternando i vari colori..

Fonte: alimentazionebambini.e-coop.it

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